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by asabana_kk

カテゴリ:うちごはん( 1 )

豆腐の味噌漬け

三十路さんが作っていた豆腐の味噌漬け、試してみました~^^v
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水抜きした豆腐を味噌で漬けただけ。
合わせ味噌を使うと一味違うかと思われますが、
ずぼらなasabanaは家にある普通の田舎味噌を使用。
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漬け込むこと2日。
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完成!豆腐の味噌漬け!
かなり塩っ辛くなったので
漬け込みは1日で十分でした^^;
これ、日本酒好きにはたまらん♪
おつまみ~!!
ちょっとチーズっぽいです☆
そしてご飯が進みすぎる~!
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by asabana_kk | 2011-01-30 11:02 | うちごはん